На курсе «Современная классика» - легендарные вкусы, которые навевают воспоминания из детства и известны не одному поколению. Конфеты из натуральных ингредиентов намного вкуснее и полезнее!
Программа курса:
- Трюфель «Манго-Черника». Двойной ганаш с ярким тропическим вкусом и легкой кислинкой
- Трюфель «С лавандой». Пряный вкус в сочетании с молочным шоколадом
- «Мягкий грильяж». Ореховое лакомство в карамельном сиропе
- «Халва». Вкуснейшая домашняя халва без использования белка
- Батончик «Сникерс». Сливочная карамель с арахисом и мягкой нугой в корпусе из молочного шоколада
- Батончик «Баунти». Кокосовое наслаждение с белым шоколадом
- Трюфель «Родные просторы». Насыщенная ореховая начинка с арахисом и шоколадом
- Корпусная конфета «Лимончелло». Жидкая карамель с лаймом и лимонным ликером
- Корпусная конфета «Рафаэлло». Нежная кокосовая начинка с хрустящей вафлей и миндалем
- Трюфель «С ромом». Жидкая алкогольная начинка с ромом
- Батончик «Пикник». Самый хрустящий батончик с ореховой начинкой и мягкой карамелью
- Корпусная конфета «Помадно-сливочная начинка». Жидкая и нежная помадка, таящая во рту в корпусе из темного шоколада
- Фотография конфет
- Обработка фотографий на телефоне
- Таблица расчета себестоимости
- Запись вебинара «Вкуснейшая традиция» с рецептом творожных сырков с мандарином
