Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
19 февраля - 19 марта
"Интенсив по тартам"
для тех, кто готов пойти глубоко, разобраться во всех тонкостях, удивлять потребителя высочайшим качеством, и не тратить время, продукт и репутацию на ошибки!
Классный план, ты с нами?
Программа интенсива:
Теория песочного теста на молекулярном...
Aноним
Тема
вера никандрова
инструкция к применению
интенсив по тартам
мария арзамасова
тарты
теория тартов
тиндер
Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто.
На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
Aноним
Тема
mycakealeks
ohorosho
александра голобородько
двойное печенье - сэндвич
для начинающих
заварное тесто
идеальное тесто для тартов и печенья
печенье
печенье - мишки с шоколадом
пирожное шу
рецепт
тартытарты и франжипан
тарты печенье и шу
тарты с голубикой
цитрусовый букет
шу с фундуком и карамелью
О чем курс?
Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации.
Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...
Aноним
Тема
01-12-2023
rulev_sergey
автор наталия резник
актуальные десерты для кондитерской
брауни
десерты
десерты для кондитерской
ёлик
игрушки
кондитерка
сергей рулев
тарт с грушей
тарты
чизкейк
эклеры
Приготовление авторских рецептов тартов — это Ваш дополнительный доход в весь зимний период, а не только в Новогодние праздники.
Для кого:
Для начинающих
На интенсиве будут разобраны все этапы приготовления от и до, чтобы вы уверенно готовили тарталетки на домашней кухне
Для опытных...
Aноним
Тема
alexandra_krantsova
ex_pastry_cook
my_wedding_marafon
алексанадра шинкаренко
александра кранцова
зимний интенсив по тартам
организация свадеб
организация свадьбы
свадьба
тарты
школа экономных невест
Здесь весь наш многолетний опыт в кондитерском деле! Это 500+ обучающих видео по приготовлению тортов, пирожных, пряников и многого другого. Самая большая коллекция кондитерских видео-уроков от Gift Cookies
Торты
Чизкейки и тарты
Пирожные
Конфеты
Куличи и пасхи
Кексы и рулеты
Печенье
Пряники...
Организатор
Тема
vip-клуб
vip-клуб gift cookies
автор la vie de la lingerie
артем валентинов
изомальт
кексы и рулеты
конфеты
куличи и пасхи
лекала нижнего белья
николай гагарин
печенье
пирожные
пряники
тарты
торты
трусики танго
хлеб
чизкейки
шоколад
Программа курса:
1. Теория. Продукты. Инвентарь
2. Особенности приготовления/ Хранения/Заморозки тартов
3. 3 Секрета, которые определят успех вашего тарта
(или же полностью испортят впечатление, если их не знать)
Вкусы тартов:
Шоколад-Экзо
Земляника-Маракуйя
Матча
Лимон
Фундук-Кофе
Aноним
Тема
01-11-2023
vera.nikandrova
автор ольга буракова
бисквитные торты
вера никандрова
забудь о молочнице
макарон
моти
начинки макарон
начинки моти
начинки тортов
тарты
торты
СМОТРИТЕ ФОТО И ВИДЕО С МАСТЕР-КЛАССА КАНТЕНА БАИ
ПРОГРАММА КУРСА
Опера: кофейный бисквит джоконда, кофейная пропитка, кофейное кремё, ганаш Гана
Ягодно-ванильное пирожное: песочное тесто Dulcey в новой подаче, ягодное конфи, ванильный Шантии с маскарпоне
Чёрный лес: штройзель, хрустящий слой...
Aноним
Тема
quentin bailly
sundae_cookers
автор анна
автор константин олейники
анна и константин олейники
малина-шоколад
опера
пари-брест
пинаколада
тарт абрикос-тонка
тарты
торты
фундук-каламанси
цветы из глазури
черный лес
ягодно-ванильное пирожное
Что вас ждёт на курсе:
- ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
- КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА
- ТЕРРИН С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
- ЧИЗКЕЙК “КАПРЕЗЕ”
- ЧИЗКЕЙК “ПИВО-ДА-РЫБА”
- ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ “ТЫКВА-БЕКОН”
- ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС “СОЛЕНЫЙ АРАХИС”
- ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС - “ШПИНАТНЫЙ”
КИШ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
КИШ “ГАВАЙСКИЙ
Aноним
Тема
pastry school
photoshop
videosmile
вероника полякова
елена крохмаль
киш
киш с картофелем
несладкая выпечка
супер photoshop
тарты
террин с
чизкейки
Золотистое песочное тесто, нежная насыщенная начинка, украшенная ягодами, и ничего лишнего. Простой, но такой искушающий десерт с авторской изюминкой.
Aноним
Тема
velvet.alina
velvet__alina
автор planiruem vmeste
автор бронислав
автор велимира
алина velvet
алина вельвет
клубное занятие №4
тартытарты клубничные и апельсиновые
экспресс методы для прихода денег
Это будет лекция , в которой я расскажу:
1) какие процессы влияют на тарты .
2)Влияние ингредиентов .
3) Почему тесто получается жесткое
4) поговорим об инвентаре
5) почему тарты сползают
6) почему воздевает дно
7) покажу два метода кладки тарта и расскажу о преимуществах и недостатках
8)...
Aноним
Тема
nastya_shtapenko
автор екатерина кукса
вебинар по песочному тесту
выпечка
гаджет в руках ребёнка
дети
зависимость
кондитерка
песочное тесто
психология ребенка
рецепты
тарты
тесто
Пусть ваша выпечка будет вкусной, яркой и ароматной!
Рецепты оформлены в электронную книгу, которую вы получите на почту сразу после оплаты.
Что ждёт вас в сборнике:
Песочный пирог с клюквой
Манник «Облепиха-тыква» с облепиховым соусом
Тарт «Груша-пекан»
Кекс «Клюква-розмарин» с помадкой
Пирог...
Aноним
Тема
аудиокнига
джо диспенза
елена богданова
как изменить жизнь за 4 недели
кондитериские изделия
пироги
пироги и тарты
сила подсознания
тарты
По рецептам кулинарной школы парижского отеля Ритц и тарт с томатами с козьим сыром
на основе из простого слоеного теста. Мы с вами сделаем 2 тарта с помидорами по разным рецептам, один из них с козьим сыром. Тарты на простом слоеном тесте, о котором я столько раз рассказывала. Доступ к видео...
Aноним
Тема
alexandra_krantsova
katyaalex77
my_wedding_marafon
александра кранцова
екатерина алексеенко
кулинария
организация свадеб
организация свадьбы
помидоры
рецепты
свадьба
тарт
тарты
школа экономных невест
В курсе «Тарты» - все секреты идеального теста, множество техник приготовления тартов разных форм и размеров, нюансы изготовления и заморозки, очень красивый и бюджетный декор. Среди техник - трендовая ручного моделирования (грушу и вишню слепим вручную без использования специальных форм). Курс...
Aноним
Тема
questlandiya
tuleneva.bakery
автор екатерина бурмистрова
дарья тюленева
десерты
квест
моти
начинки моти
печенье
пироги
сказочный новый год
тарты
торты
трюфель
Запеченные тарты с фруктами
Описание:
Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...
Aноним
Тема
@veryirresistible18
veryirresistible18
автор анна томильчик
автор велимира
анна томильчик
вещий сон
запеченные тарты с фруктами
мантика под рождество
тарты
Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально
простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника!
Программа курса:
-...
Организатор
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
вишня в шоколаде
десерты
имбирные пряники
луч солнца
машинное вязание
мужской кардиган
муссовые торты
новогодний курс
пирожные
тарты
На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить.
Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...
Aноним
Тема
e.k. knitting
lililoveme
булочки с начинками
выпечка
выпечка своими руками
вязанная игрушка
домашняя выпечка
капкейки
киши
кондитерка
круассаны
кулинария
маленькая пекарня
плюшевая собачка
роня белова
синнабоны
собака
тарты