tanya_silaeva

  1. Запись Пирожное Tiramisu. Пирожное тирамису (Таня Силаева)

    Технологическая карта для «дома» на 6 пирожных технологическая карта для производств на 23 пирожных подробный видео урок с приготовлением текстур и сборкой пирожного
  2. Запись Постные пирожные (Таня Силаева)

    Технологические карты видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ БАНАН-ЮДЗУ ВИШНЯ-ГРАНАТ ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК в составе пирожных мы не используем продукты животного...
  3. Доступно [tanya_silaeva] Чизкейки Сан-Себастьян. 6 технологических карт (Татьяна Силаева)

    Чизкейки Сан-Себастьян: - Классический (SAN SEBASTIAN CLASSIC) - Дор блю (SAN SEBASTIAN DORBLU) - Шоколадный тёмный (SAN SEBASTIAN CHOCOLATE) - Бри (SAN SEBASTIAN BRIE) - Маракуйя (SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT) - Молочный шоколад (SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE) - Подробное описание...
  4. Запись Манго. Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного "Манго". Технологическая карта. Список необходимого инвентаря.
  5. Запись Кокос. Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного "Кокос". Технологическая карта. Список необходимого инвентаря.
  6. Запись Банан. Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного "Банан". Технологическая карта. Список необходимого инвентаря.
  7. Доступно Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Коллекция «Фрукты»: Пирожное «Манго» Пирожное «Кокос» Пирожное «Банан» Необходимый инвентарь, видео-уроки по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожных, технологические карты с подробным описанием процессов приготовления.
  8. Организатор

    Запись [nesoacademie] Хозяйка своей судьбы. Начальный (София Вюрстлин)

    [nesoacademie] Хозяйка своей судьбы. Начальный 1 блок Познакомитесь со структурой колоды, значениями карт на предсказательном уровне, сможете читать простые расклады. (5 занятия)
  9. Организатор

    Запись Дерматология для парикмахера: строение волос и кожи головы (Светлана Сикорская)

    Все парикмахеры - творцы. Но подлинного успеха в профессии добиваются только те, кто сочетает креативность с научным подходом к клиенту. Этот курс поможет вам обрести фундаментальную базу в диагностике волос клиента. Вы станете настоящим экспертом, целителем, который сможет укрепить здоровье...
  10. Запись Нарезные пирожные. 19 рецептур (Татьяна Силаева)

    птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...
  11. Запись 4 новых нарезных пирожных (Татьяна Силаева)

    НОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ "Лесной Орех" "Яблоко" "Малиновый Йогурт" "Рафаэлло" четыре новых вкуса из моего нового меню
  12. Организатор

    Доступно Пирог с вишней (Таня Силаева)

    Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней: Хрустящий Штрейзель Сочная вишня Песочная рассыпчатая основа
  13. Организатор

    Доступно Нарезные пирожные "Лесной орех, Рафаэлло" (Таня Силаева)

    Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных: Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
  14. Организатор

    Доступно Total sale. Базовый курс по муссовым тортам + 8 видео рецептов (Таня Силаева)

    Базовый курс по муссовым тортам + 8 видео рецептов. Базовый курс по муссовым тортам: В первом уроке мы будем говорить о белке, о правильной меренге, о правильно взбитых сливках, почему именно так, а не иначе. Разберем работу пектинов, принципы работы с ними, формулы создания фруктовых и ягодных...
  15. Организатор

    Доступно Рецепты муссовых тортов 2021 (Таня Силаева)

    Рецепты муссовых тортов, которые я использую прямо сейчас. Идеальное сочетание разнообразия вкусов, качества продуктов и себестоимости, позволяющей зарабатывать на моем продукте ДВА ШОКОЛАДА ВИШНЯ-ФИСТАШКА ПЛОМБИР КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА-ЛИМОН
  16. Организатор

    Доступно Таблица себестоимости (Таня Силаева)

    таблица для автоматического расчета себестоимости тортов, пирожных, классических десертов
  17. Организатор

    Доступно Пирожное "Картошка" (Татьяна Силаева)

    Любимый с детства десерт в новом прочтении, реалистичном декоре и незабываемом вкусе! Корочка из бельгийского светлого или темного шоколада надежно прячет нежнейшую текстуру двух вариантов бисквитов (белого или шоколадного) и крема в окружении пралине, фисташек или шоколада. Длительное...
  18. Организатор

    Доступно Диетические пирожные. Пакет Лайт (Таня Силаева)

    четыре проработанные рецептуры пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% vegan клубника-лайм-базилик манго-маракуйя-молочный шоколад малина-ваниль шоколад-вишня
  19. Организатор

    Доступно Диетические пирожные (Таня Силаева)

    десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ...
  20. Организатор

    Доступно Грушевый пирог (Таня Силаева)

    ароматное кексовое тесто, оочень много орехов: миндаль, грецкий орех, кедровый орех, тонкое кружево груши и нежный сырный крем с DORBLU Предоставляется рецепт, видео.
Сверху