Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Крем с сыром Маскарпоне и Амаретто без яиц, печенье Савоярди и кофейная пропитка.
С бренд-шефом «Кондитории» вы создадите кофейно-сливочный шедевр и научитесь:
готовить тесто из желтков, белков, сахара, муки и крахмала для печенья-палочек Савоярди, отсаживать его и выпекать;
делать кофейную...
Организатор
Тема
conditoria
автор 2015
автор николай монахов
кондиториякондитория рецепты
Наш проверенный и простой в исполнении рецепт пирожного Павловой на французской меренге с малиновым конфитюром и творожным кремом шантильи.
Необходимый инвентарь
Весы 1 шт
Кондитерский мешок 3 шт
Миксер 1 шт
Насадка открытая звезда 6 лучей 12-14 мм 1 шт
Пергаментная бумага
Печь 1 шт
Плита 1 шт...
Организатор
Тема
conditoria
автор николай монахов
автор татьяна беляцкая
кондиториякондитория рецепты
Трюфельные конфеты с лаймом и кокосом. Все в них прекрасно: яркий вкус, текстура и конечно внешний вид.
Необходимый инвентарь
Венчик 1 шт
Весы 1 шт
Плита 1 шт
Погружной блендер 1 шт
Сотейник 1 шт
Термометр (любой) 1 шт
Организатор
Тема
conditoria
автор николай монахов
автор татьяна беляцкая
кондиториякондитория рецепты
Пушистый кокосовый бисквит, пропитанный ароматным тропическим сиропом, кокосовая хрустяшка, нежный сливочный крем... очень сладкий, очень легкий и насквозь кокосовый!
Превосходные вкусовые параметры не последние преимущества этого рецепта: для приготовления этой неприлично кокосовой гедонии не...
Организатор
Тема
conditoria
автор елена сахарова
автор рутгер брегман
кондиториякондитория рецепты
Вебинары о кондитерском бизнесе
Пора делиться знаниями-продолжаем серию вебинаров «Как открыть кондитерскую».
Встреча будет полезна всем, кто
-мечтает открыть свою кондитерскую, но не знает с чего начинать и что ждёт впереди
-боится стартовать
-всем, кто уже работает в этом бизнесе, но еще не...
Организатор
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
бизнес для кондитеров
вебинары о кондитерском бизнесе
как открыть кондитерскую
кондитерский бизнес
кондиториякондитория-торты
монетизация для кондитеров
Для тех, кому недостаточно бесплатных видео на ютьюб, наш углубленный курс по макарон на французской меренге.
Что вы получите?
-подробный урок о макарон и памятку по нему
-рецепт крышечек
-5 начинок
-трафарет для удобной выпечки
Организатор
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
кондитерка
кондитерские курсы
кондиториякондитория-торты
курс по макарон и начинкам
макарон
начинка для макарон
пироженное
Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях
Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.
Необходимый...
Организатор
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
бисквит с темным шоколадом
кондитерские курсы
кондиториякондитория-торты
торт
шоколад
шоколадный торт
Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошаговый классический рецепт с видео в домашних условиях
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!
Медовые коржи...
Организатор
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
кондиториякондитория-торты
медовик
муссовый медовик
торт медовик
торт с клюквенной начинкой
торт с начинкой
торты
Наполеон - пошаговый классический рецепт с видео в домашних условиях
Пожалуй самый желанный рецепт нашей страны! Наш проверенный и простой в исполнении торт на рубленном тесте с карамелью и заварным кремом.
Необходимый инвентарь
Наименование Количество
Венчик 1 шт
Весы 1 шт
Миксер 1 шт
Нож 1 шт...
Организатор
Тема
conditoria
автор полина гавердовская
автор сесилия ахерн
кондитерка
кондитерские курсы
кондиториякондитория-торты
наполеон
торт наполеон
торты
Рецепты иностранных шефов: 8 от Марии Селяниной
Будет доступен только текст рецептов, видео-инструкция и техподдержка не прилагается.
Фото готовых десертов будут там, где это сохранилось) Не обещаем.
Собственник испанской школы Мария Селянина.
8 рецептов на русском.
уровень рецептов разный...
ПРОГРАММА КУРСА
Торт Provenzal Lactee: бисквит с фундуком, лимонный хрустящий слой с фундуком, ванильно-абрикосовое желе, toffee, крем на сливочном сыре, мусс с розмарином и джандуя,фундучный наппаж
Торт Роза: бисквит на белом шоколаде, малина-личи желе, малиновый хрустящий слой, мусс blanc...
Организатор
Тема
conditoria
автор ханс овандо
кондитерка
кондиториякондитория рецепты
Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад...