бисквит

  1. Запись [Abramova Cake School] Бенто-торты + трайфлы. Второй поток (Екатерина Абрамова)

    Антикризисный курс по порционным десертам Бенто-торты и трайфлы! 4 вкуса бенто 6 топовых вкусов трайфлов Модель по декору бенто Возможность трансформировать любой вкус в тортик или в трайфл Поддержка в рабочем чате БЕНТО - ТОРТЫ Состав программы: Бенто - торт «Малина» Бенто - торт...
  2. Доступно Домашняя выпечка (Ирина Чадеева)

    10 видео уроков от Ирины Чадеевой По окончании курса Вы сможете приготовить: Смородиновый пирог Клюквенно-апельсиновый пирог Сочник Перевернутый пирог с бананами и карамелью Штрудель с яблоками и заварным кремом Шоколадный торт с апельсиновой начинкой Пирожное «Буше» с кремом «Зефир» Бисквит...
  3. Доступно Вкусный журнал. Октябрь (Наринэ Шахраманян)

    БИСКВИТ: ВИДЫ БИСКВИТОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ БИСКВИТ ОБЛЕПИХОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ МИНДАЛЬНЫЙ МУАЛЁ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Бисквиты Брауни «Арахис-шоколад» Пирожные Мак-клубника Cake to go...
  4. Доступно [Cake Pro] Муссовые десерты (Александра Овешкова)

    ПОДХОДИТ ДЛЯ НОВИЧКОВ! Приготовьте десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов! Программа курса Урок: 1 Вводный урок Добро пожаловать на авторский онлайн курс Александры Овешковой «Изысканный десерт - это легко»! Для того, чтобы успешно пройти курс и сделать...
  5. Доступно [Домик торта] Сборник рецептов (Мария Белая)

    В этот сборник я включила все ваши (и мои) самые любимые рецепты. Каждый из них заслуживает быть на вашем столе и радовать вас, ваших друзей и близких. А многие рецепты и вовсе идеально подходят для кондитеров, которые пекут на заказ. В сборнике вы найдете больше 100 рецептов, начиная от...
  6. Доступно [MyCakeAleks] Торт Груша-ваниль-голубой сыр (Александра Голобородько)

    Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий! Состав торта: 1. Воздушный бисквит с ванилью 2. Сочная груша 3. Ганаш с сыром
  7. Доступно [MyCakeAleks] Торт Баунти (Александра Голобородько)

    Нежный кокосовый торт со вкусом «Баунти» - идеальное сочетание коржей, крема и покрытия на темном шоколаде. Без творожного сыра и пшеничной муки. Этот торт обязательно должен быть в ассортименте любого кондитера! Бисквитный торт «Баунти»: Кокосовый Дакуаз Кокосовый крем-ганаш для сборки торта...
  8. Запись [MyCakeAleks] Торт Фисташка-Апельсин (Александра Голобородько)

    Ароматное и невероятно вкусное сочетание насыщенной фисташки и сочного апельсина в торте! Урок по приготовлению этого торта порадует Вас простотой и удобством приготовления, ведь все три прослойки торта можно приготовьте всего лишь за один раз! Невероятный крем-ганаш, нежные и стабильные...
  9. Доступно Пирожное Шоколадная картошка с двойной начинкой (bunny_cake_macaron)

    Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом! На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке : - рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус - рецепт крема и карамели - видео по сборке Длительное...
  10. Организатор

    Запись Кокос-манго-маракуйя (julia_sweetss)

    Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению нереально вкусного торта • Ванильный шифоновый бисквит • Конфи манго/маракуйя • Нежнейший кокосовый мусс • Тропическая пропитка •Сливочный крем чиз (Рецепт крем чиза для выравнивания) В урок входит: технологическая карта (рецепт и...
  11. Организатор

    Доступно [PastryCampus] Рулет Медовик с грушами и чаем (Мария Селянина)

    Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...
  12. Доступно Торт Кракатук (Елена Крохмаль)

    АВТОРСКИЙ - Вы не встретите такой торт в интернете СОВРЕМЕННЫЙ - Этот торт станет хитом любого праздника или покорит ваших клиентов СБАЛАНСИРОВАННЫЙ - Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим)) Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже...
  13. Доступно [ketocake39] Кето-Торт. Низкоуглеводный кето-торт без сахара и глютена (Ася Гильмутдинова)

    Мастер-класс «КЕТО-CAKE» - КЕТО-ТОРТ - Мастер-класс по низкоуглеводному кето-торту без сахара и глютена [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39] Подойдет для новичков и более опытных. Примерная питательная ценность на 100 г торта: Б - 8.7 г, Ж - 20.5 г, У - 3 г, Пищевые волокна - 1.9 г...
  14. Запись [Pastry-School] Торт Клубничное облако. Тариф Все включено (Елена Крохмаль)

    БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ “КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО” Легкий, воздушный, нежный! АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ Вы не встретите такой торт в интернете СОВРЕМЕННЫЙ Этот десерт станет хитом любого праздника или покорит ваших близких и клиентов СБАЛАНСИРОВАННЫЙ Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))...
  15. Организатор

    Запись [eq_lera] Красный бархат

    [eq_lera] Предзапись техническая карта Красный бархат Внутри в качестве начинки я кладу вишню. Вы можете добавить любую ягоду, т.к. я дам универсальный рецепт, который подойдет и для вишни, и для клубники , и для малины и для микса ягод. Так же в тех. карте будет рецепт крема для начинки и для...
  16. Доступно Гайд 14 видов бисквитов (Наталья Хмелёва)

    Карамельный Миндальный Шоколадный Ореховый Шпинатный Морковный бисквиты ‌ Бисквит красный бархат Песочное Заварное тесто Бисквит Савоярди
  17. Доступно Фисташковый бум (Марина Захарова)

    • Пористый шоколадный бисквит на натуральном шоколаде • Нежный фисташковый мусс • Шоколадный чизкейк • Шоколадная пропитка • Вкуснейший фисташковый крем с шоколадной крошкой на темном шоколаде • Рецепт шоколадного ганаша для выравнивания • Подробная технологическая карта со всеми тонкостями с...
  18. Запись [Pastry School] Муссовые торты (Виктория Голубенко)

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  19. Доступно Торт Вишня в Сметане (Мария Манахова)

    Видео урок Торт Вишня в сметане Невероятно воздушный бисквит на крахмале Сироп сметана Вишневое кули Чизкейк со сметаной без выпечки Этот торт для любителей влажности и нежности
  20. Доступно Торт Апельсин Черника (Мария Манахова)

    Торт Апельсин Черника Очень сочный и нежный торт В составе : — Черничный бисквит — Ягодный мусс — Черничный джем — Апельсиновый крем — Сливочно Творожный крем
Сверху