Все рецепты:
- без глютена
- без молочных продуктов
- без сахара
- без дрожжей
- без закваски
- без яиц
1. Лучшие безглютеновые пирожки
Это не просто рецепт, это ваша палочка-выручалочка в любой ситуации!
Сколько раз за 4 года своей безглютеновой диеты я просто пропускала еду, потому что либо не могла найти себе подходящее блюдо, либо не успевала приготовить именно то, что подходит мне по диете …
Практически нигде вы не найдёте выпечку без глютена. Чтобы было сытно, и в то же время с отличным составом.
Поэтому этот рецепт для меня уникальный.
Состав максимально простой, 10 минут на замес теста, 10 минут на приготовление начинки и 20 минут на выпекание.
Еще он удобен тем, что эти пирожки можно приготовить заранее и заморозить (что я всегда и делаю).
И в любой момент вы сможете их достать и приготовить.
Рецепт выложила в отдельной группе в телеграмм:
- подробный видео-рецепт
- описание начинок
- и дала ссылки на продукты
В составе: мука зелёной гречки, рисовая и нутовая.
Есть вариант замены без рисовой муки.
2. Лучшие безглютеновые булочки и хлеб
Я уже очень давно на безглютеновой диете, перепробовала ооочень много рецептов, и путем проб и ошибок, вывела основную формулу идеального хлеба.
Не буду вдаваться в подробности (кто делал хлеб на закваске меня поймет), почему именно этот хлеб, на псиллиуме, мне нравится больше.
Состав максимально простой, времени на замес всего пару минут.
И вкус супер!
Здесь можно использовать абсолютно разную муку (про замену написала тоже), но с небольшим количеством миндальной муки они получаются лучше всего.
Рецепт выложен в отдельной группе телеграмм, доступ к которой останется с вами навсегда.
Что туда входит: подробный видео-рецепт приготовления булочек (хлеба) с письменным описанием.
Идеальный кекс/хлеб из зеленой гречки
Его я готовлю очень часто.
Не знаю, как назвать, но этот кекс мне очень напоминает вкусную булочку с изюмом.
Мягкий, воздушный, нежный.
Для тех, кто ищет рецепт с самым лучшим составом.
Состав: зеленая гречка (крупа и мука, будет 2 варианта), яблоки (можно заменить на бананы), семя льна, кокосовое молоко, изюм.
Что туда входит:
- подробный видео-рецепт приготовления кекса (2 варианта).
- прописала про нюансы и замены.
