Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Если посмотрите этот видеоурок, то поймёте как приготовить 16 сырных трюфелей за 20-30 минут, используя 5 ингредиентов
Если вы новичок то:
Из урока вы узнаете как приготовить трюфели по новому рецепту
Откроете для себя новый вкус сочетания сыра с шоколадом
Получите ценные знания и сможете...
Aноним
Тема
crazy cheese candy
конфеты
курс омоложения
курс омоложения пульсирующими
курс омоложения пульсирующими техниками
ольга левонюк
пакет дуэт
рецепты
сырныетрюфели
татьяна богданова
трюфель
3 эксклюзивных рецепта
натуральная основа, без ароматизаторов
пошаговые тех. карты, как вы привыкли
Сырные конфеты пригодятся:
удивить домашних и друзей, особенно если среди них есть избалованные гурманы
сделать элегантный презент преподавателю в школе, коллеге, давнему...
1 февраля мы откроем продажи обновлённого гайда "Фуршет с Brutal_cakes"
Вы получите 10 различных основ (песочное, заварное, сырное тесто и др.) и 64 рецепта начинок.
Доступ к обновлённой версии гайда с новыми рецептами, идеями и лайфхаками.
А ещё этот гайд будет обновляться ещё 2 раза в этом...
Этот курс для вас, если
1. Вы новичок в шоколадном деле
На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы.
2. Вы профессиональный кондитер
Вы уже работаете...
Организатор
Тема
06-09-2022
spa-программа для дома
vchocolade school
автор ева шишова
елена рузанова
конфеты
стандарт
сырная конфета
сырныетрюфелитрюфели
На курсе «Сырные трюфели» вас ждут удивительные сочетания сыра и шоколада. Порадуйте своих близких и монетизируйте свое хобби, изготавливая конфеты на заказ!
Программа курса:
Теоретическая часть
Темперирование шоколада: белого, молочного, темного
Сырные трюфели
Бри-Клубника-Белый шоколад...
Организатор
Тема
06-09-2022
vchocolade school
автор лёля
елена рузанова
как начать движение
конфеты
почувствовать своё тело
практика на каждый день
сыр и шоколад
сырныетрюфели
шоколад
эксперт
Теория и технологические каты
(Без обратной связи)
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных видео с темперированием шоколада
Модуль 2
- 4 рецепта (тех карты)
-...
Сырные трюфели - элитный продукт . Прекрасная возможность привлечь новых клиентов, которые не жалеют деньги на удовольствие
Модуль 1
- Ингредиенты и оборудование
- Список магазинов
- Информация про сыры+рекомендации
- Теория ганаша (полная версия)
- Темперирование (теория+ видео)
2 подробных...
Организатор
Тема
alina polukhina
классический трюфель
курс сырныетрюфелисырныетрюфели
сыры
трюфели
С радостью объявляю вам о том, что долгожданные рецепты сырных трюфелей теперь доступны к покупке❤
Это одни из самых ярких видов трюфелей, что я делала и пробовала когда-либо.
Знаю, что они станут топовыми и у ваших заказчиков
▪зелёное яблоко и камамбер
▪ананас и пармезан
▪груша и голубой сыр...
Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня
После прохождения курса вы будете делать
Сырная конфета
Темперирование, эмульсия, сахара.
Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад
Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
Сырная конфета Пармезан с ананасом...
«Тыква&Пармезан»
«Ягодный йогурт&Маскарпоне»
«Груша&Пармезан»
Расскажу про все тонкости, нюансы и секреты.
Полное сопровождение Онлайн на всех стадиях!(whatsapp) От
момента закупки, до того момента как вы обучитесь.
Подробная техника темперирования.
Идеальная шоколадная глазурь.
Много...
ВИДЫ КОНФЕТ!
1)Банановый трюфель
2)Миндаль&Апельсин&Ваниль
3)Пряная абрикосовая карамель в шоколаде
4)Ореховая карамель в шоколаде
5)Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж)
6)Трюфели «Брауни»
7)Крем из черной смородины в шоколаде
8)Облепиховый крем в шоколаде
9)Халва в шоколаде...
Темы вебинара:
Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу
Как правильно выбрать шоколад
Техника приготовления
Определение сроков хранения
Необходимые инструменты
Функция ингредиентов в ганаше
Стабилизация
Свободная вода (AW)
Жировое и сахарное поседение
Ошибки и их устранение
СЫРНЫЕ...