Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Перед вами книга, которая откроет секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие торты и пирожные, пироги и ароматный хлеб, рассыпчатые печенья, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений...
Aноним
Тема
автор la vie de la lingerie
александр селезнев
выпечка
готовим сладкое любимым
кондитерскоедело
кулинария
кулинарные рецепты
лекала нижнего белья
мастера кулинарии
рецепты
сладости
трусики танго
Программа подойдет:
• кондитерам с нуля
Освоите профессию кондитера за максимально короткий срок и сможете монетизировать свою деятельность, даже если вы никогда этим не занимались.
• начинающим кондитерам
Повысите чек на свои изделия и освоите новую нишу в кондитерском деле.
• опытным...
Aноним
Тема
23-10-2023
3d торт
3д торт
anechkacake
автор сиен шамуратова
анна сухова
ганаш
двухярусный торт
заработок для кондитеров
кондитерам
кондитерскоеделокондитерское искусство
которая разворачивается или сворачивается
одноярусный торт
сопровождая бесконечный процесс изменений
спирали силы
спирали силы – это энергия вселенной
торты как искусство
украшение торта
СКАЧАТЬ:
PDF
Описание книги
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным...
Организатор
Тема
анастасия трофимова
зарабатывать через интернет
как начать зарабатывать
кондитер
кондитерскоедело
марина шумилкина
учебное пособие
Открываю двери закрытого клуба.
Вас ждут сотни ссылок на стильные вещи и не только.
Вам не нужно тратить время на самостоятельные поиски стильных вещей в магазинах, я это делаю за вас, а вам только надо будет выбрать что вам по душе в ЗК.
Темы января:
lichi ссылки
подборка пальто
тушь для...
Aноним
Тема
lichi ссылки
автор екатерина царская
алина ахмадиева
ахмадиева
выпечка
екатерина царская
закрытый клуб по стилю
кондитер
кондитерка
кондитеркие курсы
кондитерский бизнес
кондитерскоедело
кулинария
мода
подборка брюк
подборка пальто
подборка шарфов
секреты кондитерского бизнеса
стиль
торт
торты
тушь для ресниц
Продолжительность 4 часа
18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...
Aноним
Тема
souldesserts
бисквит
кондитер
кондитерка
кондитерский курс
кондитерскоеделокондитерское искусство
мусс
начинка для торта
начинка для тортов
начинки
начинки 2.0
начинки для тортов
рецепт
торт
торты
Кондитерское дело - это не список рецептов и привычных действий,(которые не всегда приводят к результату).
Это смесь химии, физики и искусства.
О чем будет курс
Не каждый кондитер в своей практике приходит к моменту, когда уже нет сил терпеть диктат сливок, яиц и пшеничной муки. Но те, кто...
Содержание:
Ценообразование, маржинальность, анализ положения дел
Разбираемся в базовых понятиях простыми словами и на примерах.
Смотрим, куда утекают ваши деньги.
Считаем себестоимость продукции,
определяемся с наценкой на разные типы товаров.
Скидки и ассортиментная матрица в кондитерском...
Aноним
Тема
cheese it school
запуск кондитерской
кондитер
кондитерам
кондитеркий бизнес
кондитерские курсы
кондитерскоедело
маркетинг для кондитеров
никита попов
план продаж для кондитера
план продвижения кондитера
продвижение для кондитеров
ценообразование
ценообразование для кондитера
Руководитель кондитерской студии Анна Феликова делится своим опытом по обустройству студии. Какое оборудование необходимо для функционирования студии и проведения мастер-классов, какие марки выбрать, какие параметры важны, и многое другое - Вы узнаете, посмотрев данное видео!
Aноним
Тема
анна феликова
кондитерка
кондитерская
кондитерская студия
кондитерские изделия
кондитерскоедело
оборудование кондитерской студии
открытие студии
пекарня
пирожное
Новый курс по модному декору и начинкам
Курс состоит из 4 блоков:
- начинки
Как создать 15 начинок для тортов
Все начинки рассчитаны на торты до 20 см высотой
Все начинки проверены лично мной
Я покажу на видео процесс приготовления + файл с четкой техкартой
- выравнивание
дам два рецепта ганаша...
Организатор
Тема
evgenija88cake
gravity.cake
евгения волошина
кондитерскоедело
модный кондитер
рецепты
я кондитер
Must have или никому не нужное занудство?
Лично мы:
за системный подход
за знание основ
Ведь это то, что наделяет вас суперспособностью: вы понимаете, что вы делаете!
Набив шишки, теперь мы на всех наших офлайн и онлайн-курсах уделяем время теории кондитерского дела для того, чтобы вы могли...
Организатор
Тема
coupdecoeur
декор
кондитерскоедело
муссовые десерты
теория кондитерского дела
Для тех, кто хочет больше
Содержание
1 блок. Вводный.
Клиентская база это фундамент вашего бизнеса. Как вести её правильно?
Хранить заказы в блокноте или своем телефоне? Развеем мифы и страхи.
Как не забыть ни про одного клиента, а также помнить их дни рождения и любимые вкусы.
Что такое...
Организатор
Тема
cheese it school
автор антон курышев
антон курышёв
кондитерам
кондитерскоедело