Результаты поиска по запросу: Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов (Наталья Юн)

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств. Что приготовим на этот раз? Ностальгические...

✓Мечтаешь научиться готовить десерты, как в ресторане ✓Хочешь порадовать своих близких изысканными рецептами ✓Не знаешь, как красиво оформить свои кулинарные шедевры ✓Считаешь, что десерты – это не твое ✓Хочешь узнать, что такое «конфи» ✓Не знаешь в чем разница между суфле и муссом После...

Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей. В этой книге...

На курсе «Детские торты» вы научитесь работать с мастикой, пластичным шоколадом, моделировать и лепить детские фигурки, правильно и надежно крепить декор. Создавая новые декоры в детской тематике (и не только) вы расширите свой кондитерский арсенал, а научившись готовить предложенные торты и...

Марафон 1. Декор из изомальта В этом марафоне вы научитесь работать с изомальтом. ❤️ Теория работы с изомальтом: что это и как правильно его выбрать, какими свойствами обладает, как с ним работать, рабочие температуры. ❤️ Ровные леденцы с рисунком и без ❤️ Шары ❤️ Кубы ❤️ Фрукты/овощи ❤️...

Цветы из пп мастики - это прекрасный красивый декор для тортов и пирожных. Для тех, кто любит мастерить что-либо своими руками и не приемлет на торте живые цветы. Вафельная бумага - продается в любом магазине для кондитеров. ПП мастика - моя авторская разработка. Съедобная мастика без сахара...

Ваши торты, больше никогда не будут прежними. Теперь они будут не просто вкусными и полезными, а еще и невероятно красивые. Вы получите максимум инструментов, чтобы обучиться современному ПП-декору.

Онлайн - курс «Классика десертов» Длительность: 5 недель Преподаватель: Екатерина Безродняя Екатерина научит вас создавать классические торты и пирожные в современном стиле, используя различные техники! Вам откроется совершенно новое видение стандартных десертов! Курс рассчитан на разные уровни...

Программа-бомба, Стоимость-смешная Такой мк вживую стоит у меня 7500 руб! Участники мк уже пишут свои первые отзывы , я их выложу в сторис- многие удивляются, что такие интересные торты , оказывается , так просто сделать! Боюсь, как бы не разочаровались от этой простоты методов... Ведь стараюсь...

Как сделать съедобные цветы для декора тортов, десертов!!! . Это ко мне😍, я вас научу с нуля!!! Вы влюбитесь в это искусство 😍 . Для вас я приготовила - Видео МК Рисовая паста - Мк мак из пасты - МК Розочка из рис пасты 21.03.2021

Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта! Дизайны тортов, которым вы научитесь: Орхидея Детские сны Маковые поля Прованс Домик на деревне Иллюзия Морской Карамельное сердце Свадебная классика Современный минимализм Во время курса вы научитесь...

Шоколадный декор Авторский интенсив Натальи Лукашовой Изысканный и безупречно исполненный шоколадный декор всегда привлекает внимание к вашему торту! Освоим вместе навыки его изготовления! Наталья Лукашова, Шеф-кондитер Самые изысканный и красивый декор на тортах – это тот, который...

Мы проанализируем 2019 и 2020 годы, и разберем, что будет актуально во всех элементах интерьера в 2021 году. Мы поговорим про: стили; цвета и формы; рисунки и орнаменты; аксессуары; искусство; подходы к работе. Бонусом будет информация про полезные книги и новые имена. Вебинар построен от...

Самые популярные, самые вкусные, самые проверенные рецепты тортов и десертов по самой привлекательной цене. Вас ждут: ✔ Торт Летний Шёпот ✔ Торт Райское Яблочко ✔ Торт Морковно - Облепиховый ✔ Торт Весеннее Обострение ✔ Торт Красный Бархат с чизкейком из красной смородины ✔ Торт Неженка ✔ Торт...

Модуль 1. Успешный старт кондитера Инструменты и ингредиенты, как купить необходимое, а не лишнее Гайд поставщиков и кондитерских магазинов Химия процессов, роль каждого ингредиента в рецепте Сроки хранения заготовок и десертов Сочетания вкусов Колористика. Цветовая палитра в декоре, сочетания...

В программе 7 потрясающих тортов и пирожных: 1. Пирожное Фундук: ручная формовка+покрытие каппа 2. Пирожное Лайм - Тархун в форме лайма: ручная формовка 3. Пирожное Абрикос -Вербена. 4. Пирожное Маракуйя-Табаско в форме маракуйи: ручная формовка 5. Пирожное Лемонграсс-Черная Смородина 6...

Создай эффекты, которые недоступны при классической технике. Используем черный и белый фон холста, изучаем преимущества каждого. Возможности в творчестве не ограничены, если знать технологию и грамотно использовать выгоды каждого материала! Участвуй в мастер-классах и ты откроешь для себя...

Вам стоит научиться росписи на тортах, потому что: - Рисование развивает фантазию и дает большие возможности трансляции потенциальным заказчикам - Расписные торты обладают большей энергетикой и сильнее откликаются у клиентов из-за индивидуальности подхода и рисунка - Нет ограничений по выбору...

Чему вы научитесь на курсе? Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему; Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты; Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне; Делать...

Научим: Как выработать свой стиль и быть вне конкуренции Как поднять спрос на свои кулинарные изделия Изготовление идеального для росписи и аппликаций ганаша, который очень вкусный и удобный в работе. Роспись на покрытии ганаш. Перенос рисунка. Работа с пищевыми красками. Подробное...